L'arôme de petite myrtille dans le vin de Manitoba
Découvrez les vins de Manitoba révélant l'arôme de petite myrtille lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole du Manitoba au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Shrugging Doctor y produisent principalement des vins rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Manitoba sont les Frontenac, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Manitoba révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Manitoba, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Manitoba s'accordent généralement assez bien avec des plats .
Il n’y a pas de « crise mondiale » du vin pour John Barker, le directeur de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), qui souligne « un certain nombre de défis » : changement climatique, incertitudes commerciales, évolution des consommations… Le point sur une filière que les secousses internationales ne perturbent pas homogènement. L ’OIV vient de publier les prévisions de récolte pour le millésime 2025. Le changement climatique et son incidence sur les co ...
Le répit aura été de courte durée. Malgré la Résolution politique adoptée fin septembre par l’OMS Monde, qui reconnaît que c’est l’abus – et non la consommation d’alcool en soi – qu’il faut combattre, la branche européenne de l’Organisation mondiale de la Santé continue tambour battant sa lutte contre toute consommation. A la mi-octobre, à son siège à Copenhague, l’OMS Europe a en effet présenté le nouveau Manuel sur la Prévention du Cancer r ...
Les acheteurs demandent des petits prix. Avec des rendements élevés et une surface importante, il peut être rentable de répondre à cette demande. P our la première fois cette année, le domaine Coudoulet, dans l’Hérault, était présent à la foire aux vins de Coopérative U. Une entrée remarquée, son IGP pays d’OC Syrah d’altitude ayant obtenu un Coup de cœur ! Son prix catalogue est de 4,95 € TTC. Ce domaine vend 90 % de ses vins à l’export. En Euro ...